餐厅“为狗庆生”欧亿引争议 海底捞第二增长曲线难觅

近日，为狗庆生广东深圳海底捞门店为宠物狗举办生日会的餐厅长曲视频近日引爆热搜。海底捞在近期业绩承压的引争议海欧亿情况下，这一旨在挖掘宠物经济潜力的底捞第增创新尝试，却让海底捞陷入公共卫生与品牌形象的线难双重争议。

视频中，为狗庆生海底捞店员为宠物狗布置了庆生装饰，餐厅长曲提供了宠物餐食，引争议海并且为其欢唱生日歌曲。底捞第增然而，线难很快诸如“交叉污染风险”、为狗庆生“顾客或误用宠物餐具”等质疑声纷杳而来。餐厅长曲

据媒体报道，引争议海该门店工作人员回应称，底捞第增该店是线难欧亿深圳唯一一家宠物友好门店（上河坊店），可以带宠物来，简单地给宠物过生日；每天门店都会消毒，宠物是另外一个就餐区，和正常就餐区分开。这一萌宠派对门店于今年9月10日试营业，为国内唯一一家可以携宠就餐的海底捞门店，要求宠物为深圳非禁养品种、持疫苗接种证明，且顾客需为宠物佩戴牵引绳。

在舆情风波的背后，隐藏着海底捞试图掘金宠物经济的意图。毕马威《2025年中国宠物行业市场报告》指出，中国宠物市场展现出强劲增长势头，预计2025年市场规模将突破8114亿元。

然而海底捞布局宠物经济显然“出师不利”，刚刚开设第一家门店就陷入舆论风波。目前海底捞面临着主业增长乏力、第二增长曲线尚未成型的多重挑战。

2025财年中期报告显示，海底捞实现营收、归母净利润双降。作为核心指标的翻台率走低，成为海底捞主业疲软的直接体现。报告期内，餐厅整体翻台率、同店翻台率均为3.8次/天，去年同期均为4.2次/天；接待顾客总数近1.898亿人次，去年同期超过2亿人次。

在火锅主业增长放缓背景下，海底捞早早谋划起第二增长曲线。2024年推出的“红石榴计划”被寄予厚望。该计划已孵化14个餐饮新品牌，涵盖烤肉、寿司、炸鸡等多个赛道。2025财年中期报告显示，截至6月底共开设126家门店，带动“其他餐厅收入”在报告期内达5.97亿元，同比激增227%。

但亮眼增速背后暗藏隐忧，目前多品牌收入占比较少，远不足以抵消主业下滑缺口，且多数品牌仍处探索期。海底捞董事会副主席周兆呈曾坦言，子品牌拓展过程中 “交了不少学费”，例如今年2月推出的 “嗨妮牛肉麻辣烫” 开业半年便关停。现如今宠物友好门店“开局不利”，海底捞仍在寻找业绩增长“突破口”的路上。

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